31 octobre 2013

Gâteau au potiron d'Halloween low-carb sans lait ni gluten

Bonjour les Peachounettes ! IG bas, IG bas, ok mais ne perdons pas de vue que ce soir, c'est Halloween ! C'est vrai qu'en ce moment, nous vous bombardons de recettes sucrées, vacances obligent... il faut contenter petits et grands pendant une semaine (oui, oui, dans ce pays, nous n'avons qu'une semaine pour La Toussaint...). Étant moi-même un bec sucré, je me demande à qui je fais le plus plaisir... Ingrédients : 500 g de potiron 100 g de xylitol 1 sachet de sucre vanillé 100 g de farine d'amande ou d'amande en poudre ... [Lire la suite]
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30 octobre 2013

Les liebster Awards

Bonjour les Peachounettes ! La semaine dernière, Karin du blog Les présents de la nature nous a fait l'honneur de nous nommer au : Liebster Award Cet award nous correspond bien puisque les Peachounes sont en Allemagne, et liebster signifie dans la langue de Goethe "préféré". Qu'est ce que les Liebster Awards ? Il s'agit d'un prix récompensant les bébés blogs, comme le nôtre, qui ont moins de 200 abonnés sur la plateforme de blogueurs Hellocoton. Le principe des Liebster Awards : - Écrire 11 choses sur soi. - Répondre aux 11... [Lire la suite]
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29 octobre 2013

Retrouvez le goût de l'activité physique : jouez !

Bonjour les Peachounes ! Je ne vous apprends rien : oui, nous avons tendance à rester trop longtemps assis. Non, nous ne faisons pas assez de sport et d'activité physique. Alors on a mauvaise conscience.  On se dit qu'il faudrait aller au travail en marchant, mais... Zut, il pleut! On devrait s'inscrire sans une salle de sport mais... Demain, car aujourd'hui, on a pas la forme, pas l'énergie, pas l'envie... Stop ! Bouger ne doit en aucun cas devenir une corvée, bouger est un plaisir. Être en mouvement, c'est faire du bien... [Lire la suite]
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28 octobre 2013

Envie de soleil: menu mexicain

Bonjour les Peachounettes ! Envie de soleil dans l'assiette alors que les températures commencent à descendre  ? Profitez du Mexique et de ses épices pour prolonger les vacances. Entrée : Chips de bananes et salsa à l'ananas Plat principal : Patates douces à la mexicaine Dessert : Muffins à la banane et salade de fruits exotiques Bon appétit ! Marie-Alix   Si vous voulez recevoir les nouveaux articles Fit & Peach directement dans votre boîte e-mail dès qu’ils sont publiés, abonnez-vous à... [Lire la suite]
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27 octobre 2013

Tendres Muffins à la banane Vegan et sans gluten

Bonjour les Peachounettes ! Aujourd'hui, c'est dimanche. Et comme tous les dimanches, j'ai envie de cocooning et de douceur... ou plutôt de petites douceurS : besoin de se faire du bien au coeur et au corps, vous voyez ce que je veux dire ? Et envie de faire plaisir à toute la petite famille, tant qu'à faire... gourmande, oui, mais je partage ! ^^   Par contre, attention, je dois vous mettre en garde : vous prendrez soin à la fin de cette recette d'immédiatement réserver leur part aux enfants... vous voyez ce que je veux... [Lire la suite]
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25 octobre 2013

Chips de bananes et salsa ananas coriandre

Bonjour les Peachounettes ! Pour cette première de snack, j'ai choisi de rester au Mexique (voir plat principal ici -clic!-) Cette recette est aussi vegan (donc sans produit d'origine animale), sans gluten et low carb (à faible charge glycémique, pour éviter les pics d'insuline qui provoquent des fringales). Rendons tout de suite à César ce qui appartient à ... Brendan. Non, pas Brandon de Beverly Hills.. . source fanpop.com ... mais Brendan Brazier, Iron Man (vous savez, les fous qui font un triathlon marathonien!) et vegan... [Lire la suite]
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23 octobre 2013

Zoom sur... L'huile de coco

Bonjour les Peachounettes ! Aujourd'hui, je vous parle d'un des ingrédients indipensables à toujours avoir dans sa cuisine (et même sa salle de bain !) : L'Huile de Coco vierge Source image : naturalia.fr Elle se présente sous la forme d'un "beurre" assez solide, vendu en bocal, et se liquéfie sous la chaleur.  Avant tout, choisissez la bio et vierge, c'est à dire pressée à froid et issue de la chair de la noix de coco fraiche. Les autres proviennent du noyau et nécessitent d'être chauffées à très fortes températures pour... [Lire la suite]
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21 octobre 2013

Patates douces à la mexicaine, 100 % vegan et sans gluten

Bonjour les Peachounettes ! Aujourd'hui, je vous emmène au Mexique ! Quand les journées raccourcissent. que les températures baissent, j'ai des envies de chaleur, de piment et d'épices qui me transportent dans des endroits gorgés de soleil. Un peu comme ça : (J'aurais en effet pu vous mettre une photo de plage de sable blanc avec des cocotiers, mais je préfère gravir les escaliers des pyramides Mayas plutôt que de farnienter, on ne se refait pas ! ^^) Bref, mettons du soleil dans notre assiette, avec des bonnes protéines... [Lire la suite]
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19 octobre 2013

Mes cookies tout crus 100% vegan et sans gluten

Bonjour les Peachounettes ! Toute blogueuse qui se respecte est elle-même complètement accro aux autres blogs... c'est comme ça que j'ai découvert récemment Antigone XXI, le blog de l'abondance frugale. Ophélie nous y dévoile ses belles recettes, entre autres, et en tombant sur ses Crukies à croquer, je n'ai pas pu résister longtemps... ils ne contiennent aucun produit d'origine animale, et conviennent donc aux régimes végétaliens. Sans farine ni sucre raffiné, on peut les classer dans les recettes low-carb... mais pas trop,... [Lire la suite]
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14 octobre 2013

Les produits laitiers, ce ne sont pas forcément nos amis pour la vie...

Bonjour les Peachounettes ! Bon alors voilà, je ne vais pas y aller par 4 chemins : comme l'indique cette charmante illustration ci-dessus, le lait n'est a priori pas un aliment pour nous, les hommes, mammifères à 4 membres sevrés du lait (maternel) depuis belle lurette. Je vais vous exposer ici pourquoi il ne faudrait pas consommer de lait, ou du moins, si cela vous parait insurmontable, éviter cette catégorie d'aliments (même si vous n'y êtes pas intolérant) : Venons justement sur le point de l'intorérance au lait : Source... [Lire la suite]
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