Bonjour les Peachounettes !

On est de nouveau dimanche, c'est le jour idéal pour cuisiner une nouvelle fournée de Plätzchen, ces petits biscuits de Noel typiquement allemands !

Aujourd'hui, on a des envies de chocolat et de noisettes, et surtout d'une recette rapide et facile à faire !

cookies_choconoisettes

Ingrédients pour 1 plaque de cuisson :

  • 2 oeufs
  • 100 g de Xylitol (kézako ? la réponse ici : clic!)
  • 200 grammes de poudre de noisettes (noisettes hachées)
  • 75 grammes de pépites de chocolat (ou de chocolat noir haché en petits morceaux

La recette :

  1. Préchauffer le four à 150°C.
  2. Battre au mixeur 3-4 miutes les oeufs et le xylitol.
  3. Ajouter les noisettes, battre encore une minute
  4. Incorporer les pépites de chocolat
  5. À l'aide de deux petites cuillères, former des petits tas de pâte et les déposer une plaque recouverte de papier cuisson.
  6. Cuire au four 25 minutes environ,

Bon appétit!

Marie-Alix

 

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