Bonjour les Peachounettes !

On nous a souvent demandé des idées de petit-déjeuner santé rapide et pratique à déguster, mais qui soit suffisamment nourrissant pour tenir jusqu'au prochain repas.

C'est chose faite aujourd'hui grâce au pouvoir énergétique de la banane : riche en fibres et en potassium, alcanisantes, et pas chère ! 

L'épinard qui l'accompagne ici est un légume feuillu riche en protéines, en potassium, en acides foliques (vitamine B9), en anti-oxidants (vitamines C et E), en vitamine A et en minéraux. 

Et en plus, c'est délicieux ! Si vous le souhaitez, vous pouvez aussi aromatiser avec de la vanille en poudre bio, ou encore de la cannelle, selon les goûts.

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Ingrédients (pour un grand verre) : 

  • 3 bananes
  • Environ 100g d'épinards frais
  • Un arôme naturel au choix (ou pas) : vanille, cannelle...

La recette :

  1. Mixer au blender tous les ingrédients, en rajoutant de l'eau selon la consistance désirée
  2. Déguster aussitôt !

smoothie banane epinard 2

Bon appétit !

Sylvaine

 

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