18 novembre 2013

Le Gluten : une colle à intestins...

Bonjour les Peachounettes ! Attention, nous avons affaire à une association de malfaiteurs : le Blé et ses Complices.  Nous ne pouvions pas continuer ici à vous parler de recettes sans gluten, à maudir ce satané blé sans vous en toucher un mot et y mettre notre grain de sel (tant que ce n'est pas un grain de blé ^^). Personnellement, cela fait maintenant quelques années que le sans-gluten a débarqué dans ma famille (merci maman), mais j'ai personnellement mis un peu de temps à m'y mettre. Au départ, l'idée de retirer pains,... [Lire la suite]
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14 novembre 2013

HIIT, circuit training, full body workout and co...

...comment obtenir plus en s'entrainant moins longtemps ! Bonjour les Peachounettes ! En lisant ce titre, vous vous êtes certainement demandé quels étaient les exercices de torture que j'avais envie de vous faire découvrir avec ce billet. Ne vous inquiétez pas! Il s'agit juste des entrainements à la pointe en fitness. Un petit exemple pour mieux comprendre. Vous connaissez le club de foot FC Bayern ? Ils ont raflé tous les titres ces derniers temps, et figurez-vous qu'ils ont justement changé leur manière de s'entrainer. ... [Lire la suite]
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11 novembre 2013

Coulants indécents au chocolat low-carb et sans gluten

Bonjour les Peachounettes ! C'est pour une occasion bien particulière que j'ai réalisé avec amûûûur ces petits coulants... Et oui, aujourd'hui je souhaite à mes copines et complices de blog Françoise (notre illustratrice ) et Marie-Alix un très joyeux, gourmand (et sain) anniversaire ! Bon, j'avoue, l'anniversaire de Françoise était la semaine dernière, mais comme nous sommes un peu comme les 3 doigts de la main (heuuuu... !? ^^), cette gourmandise fera d'une pierre 2 coups ! Ingrédients pour 4... [Lire la suite]
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06 novembre 2013

Peach-barre chocolatée : Vegan, sans gluten... et presque tout cru

Bonjour les Peachounettes ! Ce billet est une spéciale dédicace à Chouss qui a grandement besoin de ces petites douceurs en ce moment...   J'aime le chocolat. Je vénère le chocolat. C'est maladif, décadent, obsessionnel, c'est à la limite de l'indécence... C'est pour ça que lorsque j'ai trouvé cette recette sur le blog Régime Paléo -clic-, je me suis empressée de la refaire, en changeant à peine les ingrédients : Ingrédients : 100 g de farine ou poudre d'amande (franchement, je n'arrive pas à déceler la... [Lire la suite]
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04 novembre 2013

Comment manger IG bas tout en évitant le gluten

Bonjour les Peachounettes ! Vous avez déjà dû voir que nous proposions ici de nombreuses recettes sans gluten. En effet, nous verrons dans un prochain billet à quel point le gluten est mauvais pour notre organisme. Mais ne perdons pas de vue notre premier principe, selon lequel une santé optimale et une jolie silhouette s'obtiendront grâce à une alimentation faible en glucides  (low-carb en anglais). Malheureusement, quand on recherche des recettes à index glycérique bas, nous nous retrouvons la plupart du temps à... [Lire la suite]
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02 novembre 2013

Zoom sur... le xylitol

Bonjour les Peachounettes ! Qu'est-ce que le xylitol, ce produit au nom barbare que l'on retrouve souvent dans nos recettes ?   source : www.xylitol-sucre.org   C'est tout simplement notre chouchou pour remplacer le sucre, et nous allons aujourd'hui vous expliquer pourquoi. source : en.wikipedia.org 1. Le xylitol est un produit naturel. Derrière ce mot bizarre se cache tout simplement... de l'écorce de bouleau ! Pour faire simple, il est aux Pays Nordiques ce que le sirop d'érable est aux Canada. Son nom en... [Lire la suite]
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31 octobre 2013

Gâteau au potiron d'Halloween low-carb sans lait ni gluten

Bonjour les Peachounettes ! IG bas, IG bas, ok mais ne perdons pas de vue que ce soir, c'est Halloween ! C'est vrai qu'en ce moment, nous vous bombardons de recettes sucrées, vacances obligent... il faut contenter petits et grands pendant une semaine (oui, oui, dans ce pays, nous n'avons qu'une semaine pour La Toussaint...). Étant moi-même un bec sucré, je me demande à qui je fais le plus plaisir... Ingrédients : 500 g de potiron 100 g de xylitol 1 sachet de sucre vanillé 100 g de farine d'amande ou d'amande en poudre ... [Lire la suite]
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30 octobre 2013

Les liebster Awards

Bonjour les Peachounettes ! La semaine dernière, Karin du blog Les présents de la nature nous a fait l'honneur de nous nommer au : Liebster Award Cet award nous correspond bien puisque les Peachounes sont en Allemagne, et liebster signifie dans la langue de Goethe "préféré". Qu'est ce que les Liebster Awards ? Il s'agit d'un prix récompensant les bébés blogs, comme le nôtre, qui ont moins de 200 abonnés sur la plateforme de blogueurs Hellocoton. Le principe des Liebster Awards : - Écrire 11 choses sur soi. - Répondre aux 11... [Lire la suite]
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29 octobre 2013

Retrouvez le goût de l'activité physique : jouez !

Bonjour les Peachounes ! Je ne vous apprends rien : oui, nous avons tendance à rester trop longtemps assis. Non, nous ne faisons pas assez de sport et d'activité physique. Alors on a mauvaise conscience.  On se dit qu'il faudrait aller au travail en marchant, mais... Zut, il pleut! On devrait s'inscrire sans une salle de sport mais... Demain, car aujourd'hui, on a pas la forme, pas l'énergie, pas l'envie... Stop ! Bouger ne doit en aucun cas devenir une corvée, bouger est un plaisir. Être en mouvement, c'est faire du bien... [Lire la suite]
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28 octobre 2013

Envie de soleil: menu mexicain

Bonjour les Peachounettes ! Envie de soleil dans l'assiette alors que les températures commencent à descendre  ? Profitez du Mexique et de ses épices pour prolonger les vacances. Entrée : Chips de bananes et salsa à l'ananas Plat principal : Patates douces à la mexicaine Dessert : Muffins à la banane et salade de fruits exotiques Bon appétit ! Marie-Alix   Si vous voulez recevoir les nouveaux articles Fit & Peach directement dans votre boîte e-mail dès qu’ils sont publiés, abonnez-vous à... [Lire la suite]
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