28 octobre 2013

Envie de soleil: menu mexicain

Bonjour les Peachounettes ! Envie de soleil dans l'assiette alors que les températures commencent à descendre  ? Profitez du Mexique et de ses épices pour prolonger les vacances. Entrée : Chips de bananes et salsa à l'ananas Plat principal : Patates douces à la mexicaine Dessert : Muffins à la banane et salade de fruits exotiques Bon appétit ! Marie-Alix   Si vous voulez recevoir les nouveaux articles Fit & Peach directement dans votre boîte e-mail dès qu’ils sont publiés, abonnez-vous à... [Lire la suite]
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27 octobre 2013

Tendres Muffins à la banane Vegan et sans gluten

Bonjour les Peachounettes ! Aujourd'hui, c'est dimanche. Et comme tous les dimanches, j'ai envie de cocooning et de douceur... ou plutôt de petites douceurS : besoin de se faire du bien au coeur et au corps, vous voyez ce que je veux dire ? Et envie de faire plaisir à toute la petite famille, tant qu'à faire... gourmande, oui, mais je partage ! ^^   Par contre, attention, je dois vous mettre en garde : vous prendrez soin à la fin de cette recette d'immédiatement réserver leur part aux enfants... vous voyez ce que je veux... [Lire la suite]
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25 octobre 2013

Chips de bananes et salsa ananas coriandre

Bonjour les Peachounettes ! Pour cette première de snack, j'ai choisi de rester au Mexique (voir plat principal ici -clic!-) Cette recette est aussi vegan (donc sans produit d'origine animale), sans gluten et low carb (à faible charge glycémique, pour éviter les pics d'insuline qui provoquent des fringales). Rendons tout de suite à César ce qui appartient à ... Brendan. Non, pas Brandon de Beverly Hills.. . source fanpop.com ... mais Brendan Brazier, Iron Man (vous savez, les fous qui font un triathlon marathonien!) et vegan... [Lire la suite]
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21 octobre 2013

Patates douces à la mexicaine, 100 % vegan et sans gluten

Bonjour les Peachounettes ! Aujourd'hui, je vous emmène au Mexique ! Quand les journées raccourcissent. que les températures baissent, j'ai des envies de chaleur, de piment et d'épices qui me transportent dans des endroits gorgés de soleil. Un peu comme ça : (J'aurais en effet pu vous mettre une photo de plage de sable blanc avec des cocotiers, mais je préfère gravir les escaliers des pyramides Mayas plutôt que de farnienter, on ne se refait pas ! ^^) Bref, mettons du soleil dans notre assiette, avec des bonnes protéines... [Lire la suite]
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19 octobre 2013

Mes cookies tout crus 100% vegan et sans gluten

Bonjour les Peachounettes ! Toute blogueuse qui se respecte est elle-même complètement accro aux autres blogs... c'est comme ça que j'ai découvert récemment Antigone XXI, le blog de l'abondance frugale. Ophélie nous y dévoile ses belles recettes, entre autres, et en tombant sur ses Crukies à croquer, je n'ai pas pu résister longtemps... ils ne contiennent aucun produit d'origine animale, et conviennent donc aux régimes végétaliens. Sans farine ni sucre raffiné, on peut les classer dans les recettes low-carb... mais pas trop,... [Lire la suite]
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03 octobre 2013

Papillote de saumon aux champignons, petits pois au gigembre

Bonjour les Peachounettes, J'aime les couleurs de cette association : le rose corail du saumon, le vert lumineux des petits pois, le brun de la duxelle de saumon. Pour 3 personnes: un pavé de 600 g de saumon  100 g de champignons de Paris 1 oignon 1 filet d'huile d'olive 400 g de petits pois surgelés 1 morceau de gingembre (de la taille d'un pouce environ) Poser le pavé côté peau sur une feuille de papier cuisson, Dans une poele, faire revenir quelques minutes l'oignon et les champignons émincés très fins avec... [Lire la suite]
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17 septembre 2013

Le Miam-Ô-Fruits de France Guillain

Aujourd'hui je vais vous présenter le petit-déjeuner que je déguste chaque matin depuis maintenant 2 ans : le Miam-Ô-Fruits Selon sa créatrice, France Guillain, c'est un véritable régénérateur cellulaire : il réjouit les papilles, il rassasie pour des heures, il contribue à une belle silhouette et une jolie peau (j'ai même envie de dire vous donnera un teint de pêche^^), il chasse les boutons et surtout, redonne de l'énergie ! Je ne peux que confirmer. Tous les délicieux ingrédients qui le contiennent ont un rôle bien... [Lire la suite]
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28 juillet 2013

Taboulé vert de brocoli

  Taboulé sans gluten, hypoglucidique, pour 4/5 personnes Bonjour les Peachounettes ! Voici une variante F&P du traditionnel taboulé au blé, qui a régalé petits et grands ce midi. J'ai réussi à sauver une assiette pour la photo, mais croyez moi, il n'a pas fait long feu à table celui-là... L'ingrédient phare de cette recette est le brocoli :  mixé en grains, il remplace sans aucun complexe la fameuse semoule de blé. Une recette fraicheur parfaite pour l'été ! Ingrédients : 1 tête de brocoli frais 1 petit... [Lire la suite]
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